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8 solutions when changing only a single digit. Elon's posted solution took less than 1 minute to find, assuming you know that 7 is a good digit to add. It's interesting that adding a single 3,6,9,0,1, or 8 will not make it prime.
3 solutions when adding a 2
1 solution when adding a 4
2 solutions when adding a 5
2 solutions when adding a 7
The 1960s called. They said "You have your own far superior languages." They also said to "GO TO hell, DO a few loops around the block while READing the tape drives and GIVE_THEM_THEIR_PROGRAMMING_LANGUAGE_BACK" (a custom built command that is wonky as all hell with self referencing DO loops to accomplish the time travel required to return their shitty ass language).